水果干适合减肥期间吃吗

(1)水果干适合减肥期间吃吗

水果干吃起来非常方便，而且味道口感也不错，很多人当成零食来吃，一不小心就会吃多，但其实水果干热量是高的，水果干适合减肥期间吃吗？如何选择水果干？下面小编就带来介绍。

水果干适合减肥期间吃吗

不建议在减肥期间吃。

水果干是很多人喜欢的零食，尤其是一些女性朋友，为了减肥，平时不吃饭，饿了就吃点水果干。很多人认为，相对于其他的零食，水果干既能补充必要的营养，又能降低人体摄入的热量，所以觉得是减肥的好方法。

其实这是种错误认识。市面上的香蕉片、苹果干、芒果干等脱水水果干不但不能减肥，也称不上是健康食品。

一般来说，香蕉片、红薯干、芒果干等脱水水果干制作过程需要经过油炸，不但热量高，

一些不耐高温的维生素如维生素C、维生素B族也被破坏得所剩无几。此外，水果制成干后，水分少了，相对而言糖分就更高了。加上在加工制作过程之中，还可能添加盐或者糖，这都给身体增加了额外负担。

水果干只能少量食用，不能替代水果当成维生素来源，更不适合减肥者。

如何选择水果干

首选——冻干水果

冻干又称真空冷冻干燥技术，将新鲜蔬菜水果直接放入-40℃以下的冷冻干燥机内立即冷冻，再将冷冻的食材通过真空脱水技术，将固态的水(未经液态)直接升华成气态，最大程度地保留了食物的营养成分和原始形态。

冻干水果干虽然失去了部分水分和水溶性维生素，但是各类营养物质保留程度高，作为日常小零食或者孩子的课间加餐还是不错的，比其他休闲零食更加健康。

其次选择——天然果干

葡萄干、无花果干、桂圆、干红枣等天然果干本身糖类物质积累丰富，肉质醇厚味道甜美。

这类果干虽然大多便宜实惠，但是值得注意的是它们通常体积小、热量高，每次吃一定要控制摄入量。

偶尔消费——果蔬脆

常见的果蔬脆片，通常是低温油炸制而成，虽然香脆可口，但是通过成分表我们可以得知，果蔬脆片的脂肪含量基本在10%~20%甚至更高。

偶尔可以少量吃，但不建议将它们划分为果蔬干类，可以将其归类为油炸薯片类，减肥人群不建议吃。

浅尝——果脯、话梅类

果脯、蜜饯在加工过程中会添加大量的糖、盐。以盐为例子，符合国家标准《蜜饯通则GB/T 10782-2021》规定的话梅最高含盐量可达35%，意思就是100g话梅里面最多可达35g盐。而《中国居民膳食指南2016》推荐，普通居民每日盐摄入量是6g。

所以不推荐经常吃这类食品!!

注意!

挑选果干不仅要注意加工方式，还要注意配料表，添加剂过多，部分果干为了追求味道往往会添加大量的添加剂，虽然味道不错，但是不推荐。

常见的食品添加剂有：白砂糖、盐、各类糖浆、食用香精、食用色素、防腐剂等等。选果干，配料越少越好!!

(2)巴沙鱼怎么做适合减肥

1、食材：巴沙鱼150g、西红柿2个（约350g）、金针菇100g、淀粉6g、植物油5g、料酒15g、生抽、姜片、蒜片、食盐、香葱。

2、巴沙鱼切小块，加入料酒、生抽、姜片、淀粉抓匀腌20分钟。

3、西红柿顶部切十字花，倒入热水烫2分钟，把皮去掉切成小块。

4、烧一锅开水，下入腌好的鱼块，煮1分钟左右将鱼肉捞出。

5、锅中倒植物油，下蒜片炒香，放入西红柿炒软。

6、锅中倒入凉水，烧开后下入金针菇，煮熟后倒入鱼肉，加食盐调味即可。

(3)芋泥适合减肥吃吗

1、减肥期间可以适量的吃一些芋泥的，是不会对减肥有什么影响的。芋泥是用芋头做成的，芋头是一种很有营养价值的食物，其中包含了丰富的膳食纤维，具有很强的饱腹感，而且还可以刺激肠道的蠕动，加快食物的消化，食物消化的快就不会在体内堆积，不容易转化成脂肪，从而达到减脂瘦身的效果。

2、芋头是一种碱性食物，可以有效的中和体内的酸性物质，可以乌黑头发、美容养颜，还可以增强人体的免疫系统，预防癌症。芋头可以多吃点，芋泥就不建议过多量的吃，因为制作过程中会添加糖分，热量就会变高。

关键词： 果干 适合 减肥 期间