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草莓如何保鲜运输

更新时间： 2023-10-21 14:40:51

（一）草莓如何保鲜运输

草莓如何保鲜运输

在草莓运输问题上，最好采取冷链贮运，采收后应先预冷后包装上物理活性保鲜袋（草莓保鲜袋规范以及方法）再进入冷库贮藏或者冷藏车运输，以免发生“结露”现象，影响保鲜效果。如果没有冷库或冷藏车，应在清晨或傍晚气温较低时进行。在具备冷藏条件下结合气调贮藏的保鲜效果更好，其方法是将采收预冷后的草莓，按500克左右定量装入物理活性保鲜袋活着保鲜盒中（例如百乐源保鲜袋），此条件下草莓可贮藏2个月左右。

（二）草莓如何保存

草莓如何保鲜运输

1、放在通风的地方。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1到2天。

2、放在冰箱里。如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0到3摄氏度的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

3、使用保鲜膜。如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实，不要有缝隙，否则会影响效果。

（三）草莓如何种植

1、准备：一般种植草莓的土壤多为疏松、透气、肥沃的壤土。

2、栽种：将健康的小苗种植待挖好小洞的土壤中，然后用手轻轻将土壤压实，防止小苗向旁边歪斜。

3、养护：刚刚上盆的小苗需要浇水，然后冬季的时候注意保温保湿，防止小苗被冻坏。草莓小苗需要2-3年的养护才能长出果实。

（四）草莓如何榨汁

1、把榨汁机清洗干净，准备好新鲜草莓；

2、将草莓去掉根蒂，清洗干净后沥干水分，把洗净的草莓通过投料口放入榨汁机中；

3、放上推料棒，接通电源，扭动旋钮至1档，榨汁机开始工作，用手轻轻推动推料棒，新鲜草莓汁即可出来。

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