炖鸡可以放红豆薏仁吗

(一)炖鸡可以放红豆薏仁吗

红豆薏仁炖鸡的做法如下：

一、食材：瘦鸡1只，薏米50克，红豆30克，天门冬7克，冬菇3个，白菜、精盐各适量；

二、具体步骤：

冬菇、薏米与红豆预先浸上一夜，洗净；冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净；鸡去毛洗净，从鸡背剖开，取出内脏后，放入沸水中焯一下，取出置于清水中冲净；将鸡放入较大的炖锅内，注入适量沸水，炖1小时；然后放入冬菇、薏米及天门冬，再炖约1小时；放入白菜，加精盐调味后，再炖一会即成。

(二)如何煮红豆薏仁水

红豆薏仁水的做法如下：

1、将红豆和薏米洗净，提前浸泡数小时；

2、将红豆和薏米放入锅中，加水；

3、盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮20分钟，将煮好的水倒出饮用；

4、留一些水可以没过豆子，泡上30分钟，再加水煮，这样可以煮3到4次；

5、煮到红豆和薏米都开花了，即不需要再煮。

注意：在熬薏米红豆粥的时候，不能加大米进去，因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠；红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，中医是利用了这种清的性质，来把人体的湿给除掉。

(三)红豆薏仁水能减肥吗

1、确实红豆薏米水，有助于减肥。但若你没有注意其他饮食和运动的基础上，只想靠着红豆薏米水减肥，那也只是杯水车薪，无济于事。

2、红小豆，因为含有较多的皂角苷以及膳食纤维，所以有刺激肠道蠕动、促进消化、润肠通便以及利尿的作用。

3、薏米，富含丰富的可溶性膳食纤维，可使肠道对脂肪的吸收率变差，而且薏米也富含维生素B1，有化湿利尿的作用。

4、红小豆薏米煮水，通过促进胃肠蠕动，利于消化，来排出体内湿热与粪便，而不至于积存于体内。从而达到有利于减脂。

(四)红豆薏仁椰蓉包步骤

1、用料：高筋面粉300g、水（适当增减）150ml、红豆薏仁粉适量、椰蓉适量、盐3g 、糖25g、鸡蛋一个、酵母4g、黄油20g。

2、把原料添加进面包机，液体在下，固体在上，酵母在最上。

3、搅拌至光滑面，加入黄油。

4、加入黄油后继续搅拌至可以拉膜，进入发酵。

5、可以选择面包机中的发酵模式约40分钟。至两倍大。

6、取出面团分成等份面团排气。

7、先往面团中间塞入椰蓉。再用擀面棍压成扁舌状，中间划挤到，往同一方向拧后手尾相接。然后放入烤箱发酵，底下放一杯热水会加速发酵。

8、发酵至原来1.5倍，取出热水，烤箱温度选择175℃15分钟左右即可。

(五)红豆薏仁茶经期可以喝吗

可以喝的。月经期间的饮食大部分都可以，只要是别太凉或者太辣就可以。

红豆薏仁茶即红豆薏米茶，是以红豆，薏米，水为主材的菜肴名。原料包括红豆，薏米，红豆，薏米，水，冰糖或蜂蜜。红豆和薏米提前泡上四五小时，然后加水同煮约一个小时即可。

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