干的白豌豆怎么做好吃

（一）干的白豌豆怎么做好吃

素食干豌豆汤

主料：干的豌豆４００克、薏米７５克、胡萝卜３根、西芹３根、土豆３个、切好的新鲜欧芹１把、干罗勒半茶匙、干百里香半茶匙。

辅料：现磨黑胡椒半茶匙、水１.７５升、盐１.５茶匙、蒜头３个、月桂树叶１片、洋葱１个、植物油１汤匙。

步骤：

１、用中高火将大炒锅加热，将洋葱，月桂树叶和蒜末在油里炒５分钟，直到洋葱半透明。

2、再加入豆，薏米，盐和水。

3、煮沸后转小火，再蒸２小时，适时搅动一下。

4、加入胡萝卜，西芹，土豆，欧芹，罗勒，百里香和黑胡椒。

5、再蒸煮一小时直到豆和蔬菜变软即可。

（二）豌豆怎么做给宝宝吃

1、材料：新鲜豌豆荚50g，淡盐水适量，温水适量。

2、方法：取新鲜豌豆荚50g

3、把新鲜豌豆荚放入淡盐水中浸泡30分钟，然后摘去老筋，把豌豆一粒一粒剥出来备用。

4、待锅中的水沸腾后，把剥好的豌豆倒入焯阮，然后捞出沥水。

5、用手把每颗豌豆表面的皮剥去后，放入小碗中碾成泥状即可。

6、更小的宝宝可以少加温水，调稀豌豆泥。

（三）清炒小豌豆怎么做

清炒豌豆

材料：青豆、油、盐、蒜。

步骤：

1、热油，油量需充足。油热后倒入豌豆米，不停的翻炒，中途加几片蒜进去；

2、炒大概3分钟，看到豆子表面的壳子开始发皱发白，加盐，继续炒；

3、炒到可以看到部分豆子壳子掉下来，里面的豆米散出来，便可以出锅了。

（四）婴儿辅食豌豆怎么做

1、准备的食材有豌豆、大米、瘦肉、芝麻油、盐。瘦肉需要切成丁状，然后达成肉泥状，豌豆也需要打成豌豆泥，瘦肉加入芝麻油搅匀，然后大米蒸熟放入适量的肉泥，然后再加入水煮开之后加入豌豆泥，如果宝宝是一周以下，不要加盐。

2、准备食材有大米、豌豆、胡萝卜。将豌豆剥壳之后洗干净，然后胡萝卜洗干净，把皮削掉切成片状，豌豆和胡萝卜都放入水中煮熟。煮熟之后将豌豆和胡萝卜磨成稀糊状。然后大米熬成粥加入豌豆胡萝卜泥即可。

3、宝宝吃豌豆需要注意做成泥状，因为宝宝咀嚼能力差，而且消化能力也不好，如果豌豆喂给宝宝是容易卡到的。豌豆煮熟才可以吃的，否则其中含有的物质吃到体内容易形成毒素，从而破坏红细胞，引发身体疾病出现，适当的吃豌豆对排便也是有好处的，但是注意不可以吃太多。

（五）甜豌豆怎么做才好吃

材料：豌豆米250克、蒜2瓣、盐适量、蚝油适量 。

做法：

1、清水浸泡5分钟，沥干水，沥水期间切蒜瓣。

2、锅中倒油，中火至4成热放入蒜瓣翻炒，30秒后倒入豌豆，翻炒1分钟后，转大火，加入适量盐、蚝油，继续炒2分钟后即可出锅啦。也可以加适量胡椒粉调味。

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