减肥可以吃关东煮吗

（一）减肥可以吃关东煮吗

1、关东煮可以考虑只吃蔬菜。关东煮里面的肉丸子等食物很多都是淀粉、脂肪做的，人工合成的东西比较多，所以这类食物热量是比较大的。

2、另外需要说明的是，关东煮与肥胖的关系主要是看摄取热量的多少和消耗的平衡，如果摄取大于消耗，那么就完全有可能导致风胖的情况。

3、因为肥胖是高热量食物在体内堆积同时又没有消耗造成的，所以吃关东煮千万不要经常吃，偶尔吃一次还是问题不大。如果经常吃，同时每天通过锻炼等方式消耗热量，也不会导致肥胖。

（二）关东煮最简单做法教程

1、主料：熟鸡蛋1个、白萝卜50g、蒟蒻丝卷12个、干海带50g、鱼蛋12个、油豆腐泡（或炸豆腐）6个、竹轮12个。

2、配料：关东煮调料包1袋。

3、鸡蛋煮熟去壳，萝卜去皮切厚片，海带发泡洗净系成海带结。

4、再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份。

5、1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。

6、在调料汤里放入所有材料，开火煮，水快开时转小火保持汤不能煮沸，3小时后烹煮完成（等不及的1小时后也可以吃）。

7、做好的关东煮，可用竹签串起来一串串吃。

（三）关东煮的热量高吗

1、关东煮的热量其实并不低。不过我们还是要分种类来看。

2、一般来说，很多肉类的串串，像贡丸、鱼丸之类的，是用面粉以及肉类制作而成的，这些食物本身的热量就不低，制作成关东煮的话，热量肯定不会太低的，一串的热量基本都是在200大卡左右，有些甚至达到了250大卡。而一些蔬菜种类的串串因为其本身食材热量低，因此制作而成的关东煮热量也会相对低一些，每串的热量都在100大卡以下。

（四）关东煮是日本的还是中国的

1、是日本的，关东煮（汉语拼音：guān dōng zhǔ；注音：ㄍㄨㄢ ㄉㄨㄥ ㄓㄨˇ）是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。

2、通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。有说关东煮源自“味噌田乐”，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（麪豉）调味后进食。

3、关东煮在中国台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮（台罗拼音：Oo-lián），这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。

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