吃玉米粥能减肥吗 |
| 更新时间： 2023-10-21 06:52:39 |
①吃玉米粥能减肥吗
1、玉米粥适合减肥的人喝，因为玉米有减肥的功效。玉米都有一个误解，觉得玉米淀粉含量高，不适宜拿来作为减肥食品。其实玉米是很适合减肥人士食用的，它营养丰富且粗纤维，减肥功效显著，而且玉米的价格相当便宜，可以说玉米是一种健康又便宜的减肥食品。 2、玉米的营养价值：玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。 3、国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度, 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 。 4、玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “巨噬细胞”的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家确认: 玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。 ②一大碗玉米粥的热量
45大卡/100克。玉米粥是用玉米颗粒制作而成的一种粥品，热量比较低，玉米本身属于一种粗粮，适量吃一些玉米可以促进肠道蠕动，加速身体内胆固醇和脂肪的代谢。而且玉米中的钙离子和铁离子含量也比较高，可以在一定程度上增加骨骼的强度。 玉米糁会发胖吗：适量吃不会胖。玉米糁子是用晒干的玉米粒打碎制成的小颗粒状的玉米，一般比较硬，可以用来制作窝窝头、玉米粥等食物。 玉米糁子比较难消化，所以制成的食物升糖指数相对大米制成的食物低，因此饱腹感更强，适量吃玉米糁子做的食物不会发胖的。但是玉米糁子中的碳水化合物含量不低，吃多了也有发胖的可能性。 ③糯玉米粥的做法
1、糯玉米提前一晚泡水。 2、泡好的玉米换水继续陶洗净2、3遍。 3、锅中倒入陶洗净的玉米冷水下锅，玉米：水的比例（1:1.5）按营养粥键开煮。 4、气阀下来开盖，粥水都是糯糯稠稠的，雪白、粘稠、软糯的玉米粥就做好了。 关键词： 玉米粥 减肥 |
