如何做香酥麻花 |
| 更新时间: 2021-05-06 13:46:50 |
1、食用油两大匙,鸡蛋2枚、面粉适量(开始少放些面粉,不够再增加)食盐3克,芝麻适量,所有原料混合在一起很成软硬适中的面团。 2、和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。 3、醒好的面团分三份。(随意分几份都可以)。 4、取一份面团,擀开,擀成大约0.3厘米厚的薄片。 5、用刀均匀的切成宽度大约0。5厘米的的长条。 6、取三份长条叠放在一起。 7、按住一边,另一边向相反的方向搓。 8、面条上劲后,两头提起对折,让面条自动拧成麻花状。 9、所有依次做好,醒20分钟。 10、炒锅放油,烧至五成热,下入醒好的麻花生坯,麻花浮起后翻动,小火炸至金黄即可。 关键词: 如何 麻花 |
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