牛肉冷面家常做法 |
| 更新时间: 2020-11-03 00:00:00 |
1、牛肉入锅,加入调料,煮开; 2、卤成酱牛肉,在汤里浸泡过夜; 3、将胡萝卜去皮切成丝;入锅焯一下取出; 4、将黄瓜去皮切成丝; 5、将黄瓜和胡萝卜加入适量的鸡精、醋、盐拌均匀待用; 6、将黑芝麻、生抽、醋加入破壁机打成糊状; 7、准备一锅热水,加入面条; 8、煮沸后加一碗冷水再煮一分取出;用冷开水冲沥面条; 9、倒入冲过冷水的面条里;拌均匀即可; 10、在碗里加入面条和蔬菜、牛肉即可食用啦. 关键词: 牛肉 冷面 家常 做法 |
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