冬瓜如何储藏过冬天 |
| 更新时间: 2023-10-21 02:27:32 |
①冬瓜如何储藏过冬天冬瓜储藏过冬天的方法: 冬瓜喜温耐热,属冷敏性蔬菜,冬瓜不耐低温贮藏,低于10摄氏度往往会发生冷害,贮藏适宜温度为10至15摄氏度,相对湿度为百分之70至百分之75,要求通风良好; 冬瓜含水量较高,嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏,所贮藏的冬瓜要求九成熟、皮厚、肉厚、质地致密、品质较好,表面青皮发亮,布满蜡质的品种,采收前7至10天,生长田应停灌水,采收时留3至5厘米的瓜柄,在天气凉爽时用剪刀剪摘; 搬运过程中应轻拿轻放,严防擦伤、碰伤,特别注意应严防抛落、滚动现象,以免造成冬瓜内部损伤,给入库贮藏造成较大隐患; 冬瓜贮藏期,只要能掌握好温、湿度环境条件,一般均可贮藏3至4个月或更长时间。 ②冬瓜如何储存能放时间长冬瓜摘后贮藏地点应选择阴凉、通风和干燥的房间。贮藏室要在冬瓜入室前2~3天用高锰酸钾和福尔马林进行熏蒸消毒,并在地面和筐架上铺好一层草垫。入室时摆瓜的方向一般要求和田间生长时的状态一致,即原来是卧地生长的要平放,原来是搭棚直立生长的瓜柄要向上直立放。采用地面堆藏时,因瓜自身重,不宜堆得太高,以减少因相互挤压而损伤。冬瓜贮藏期间一般不要翻动,但要勤检查,发现有病的瓜立即剔出。 冬瓜适宜的贮温为10℃~15℃,相对湿度为80%~85%。冬瓜贮藏前期含水量大,呼吸热多,要加强通风散热和排湿。如室温高至30℃时要开排气扇或空调以换气降温,无通风降温没备的可在阳光强烈的中午关窗遮阳,早晚开窗通风。贮藏室内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽。采用此法,冬瓜可延长储藏时间,达到4个半月。 ③冬瓜如何剪枝1、首先当冬瓜的叶片长到24个叶片的时,这个时候就需要给它留下2到3个瓜,等第二个瓜或者是第三个瓜稳定以后给它留下四五片叶子。 2、其次将它的顶部芽点给掐掉,并且将老的叶片和侧枝上腋芽全部给剪掉。 3、最后当冬瓜的侧藤蔓上的叶片长到20片的时候,就需要给它进行留瓜,并且适当的采取打尖的工作。 4、冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。 5、冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效 ④买回来的冬瓜如何保存1、存放冬瓜的时候主要要防碰伤。在选购冬瓜的时候,就要选择表皮无破损、无磕伤的冬瓜,在存放时,也不要让冬瓜发生剧烈的动荡。 2、选购冬瓜时,要选择表面白灰完整的冬瓜。白灰是冬瓜表面的保护膜,有了它,细菌不能入侵,水分也能减少蒸发。并且,要注意保存冬瓜的时候也不要将那一层白灰碰掉了。 3、保存冬瓜时要注意防潮防热,避免冬瓜发霉、或者水分丢失。 4、将好的冬瓜放在干燥的木板上,避免阳光直射,可以保存4到5个月的时间。 5、冬瓜的个头很大,一次性吃不完时,可以在剩下的冬瓜的刀切口处贴上一张白纸,这样,仍可以保存三四天。 6、如果用塑料薄膜封上冬瓜的切口,保存的时间会更长。 关键词: 冬瓜 如何 储藏 过冬 |
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