冬瓜如何储藏过冬天

①冬瓜如何储藏过冬天

冬瓜储藏过冬天的方法：

冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，冬瓜不耐低温贮藏，低于10摄氏度往往会发生冷害，贮藏适宜温度为10至15摄氏度，相对湿度为百分之70至百分之75，要求通风良好；

冬瓜含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏，所贮藏的冬瓜要求九成熟、皮厚、肉厚、质地致密、品质较好，表面青皮发亮，布满蜡质的品种，采收前7至10天，生长田应停灌水，采收时留3至5厘米的瓜柄，在天气凉爽时用剪刀剪摘；

搬运过程中应轻拿轻放，严防擦伤、碰伤，特别注意应严防抛落、滚动现象，以免造成冬瓜内部损伤，给入库贮藏造成较大隐患；

冬瓜贮藏期，只要能掌握好温、湿度环境条件，一般均可贮藏3至4个月或更长时间。

②冬瓜如何储存能放时间长

冬瓜摘后贮藏地点应选择阴凉、通风和干燥的房间。贮藏室要在冬瓜入室前2～3天用高锰酸钾和福尔马林进行熏蒸消毒，并在地面和筐架上铺好一层草垫。入室时摆瓜的方向一般要求和田间生长时的状态一致，即原来是卧地生长的要平放，原来是搭棚直立生长的瓜柄要向上直立放。采用地面堆藏时，因瓜自身重，不宜堆得太高，以减少因相互挤压而损伤。冬瓜贮藏期间一般不要翻动，但要勤检查，发现有病的瓜立即剔出。

冬瓜适宜的贮温为10℃～15℃，相对湿度为80%～85%。冬瓜贮藏前期含水量大，呼吸热多，要加强通风散热和排湿。如室温高至30℃时要开排气扇或空调以换气降温，无通风降温没备的可在阳光强烈的中午关窗遮阳，早晚开窗通风。贮藏室内的空气要经常保持新鲜、干燥和凉爽。采用此法，冬瓜可延长储藏时间，达到4个半月。

③冬瓜如何剪枝

1、首先当冬瓜的叶片长到24个叶片的时，这个时候就需要给它留下2到3个瓜，等第二个瓜或者是第三个瓜稳定以后给它留下四五片叶子。

2、其次将它的顶部芽点给掐掉，并且将老的叶片和侧枝上腋芽全部给剪掉。

3、最后当冬瓜的侧藤蔓上的叶片长到20片的时候，就需要给它进行留瓜，并且适当的采取打尖的工作。

4、冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

5、冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效

④买回来的冬瓜如何保存

1、存放冬瓜的时候主要要防碰伤。在选购冬瓜的时候，就要选择表皮无破损、无磕伤的冬瓜，在存放时，也不要让冬瓜发生剧烈的动荡。

2、选购冬瓜时，要选择表面白灰完整的冬瓜。白灰是冬瓜表面的保护膜，有了它，细菌不能入侵，水分也能减少蒸发。并且，要注意保存冬瓜的时候也不要将那一层白灰碰掉了。

3、保存冬瓜时要注意防潮防热，避免冬瓜发霉、或者水分丢失。

4、将好的冬瓜放在干燥的木板上，避免阳光直射，可以保存4到5个月的时间。

5、冬瓜的个头很大，一次性吃不完时，可以在剩下的冬瓜的刀切口处贴上一张白纸，这样，仍可以保存三四天。

6、如果用塑料薄膜封上冬瓜的切口，保存的时间会更长。

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