玉米怎样做醋

（1）玉米怎样做醋

制曲子。选品质好、籽粒饱满、无病虫的玉米粒，用量以制醋的多少而定。先把玉米去皮，碾压成米查子，然后倒在盛有干净凉水的缸或桶中，水量以盖住米查子为宜，加盖盖好。过8天至9天后取出，装入干净的布袋中，待水分控干后，悬挂在阴凉处。放置一个月后，待袋中米查子长出绿色霉层。酿制。经压碎生有绿色霉物的曲子倒入干净的缸或瓮里，按1公斤曲子加5公斤水的比例加水，用贴布或布里衬棉絮的木盖盖好，并封泥，置于室内保存，2个月至3个月后启封，即为食醋。

（2）生玉米怎样炮制钓鱼

生玉米泡制钓鱼的方法：

1、挑选玉米粒：因为鲜玉米比较贵，所以一般选择当年成熟的干玉米粒来泡制，这种玉米没有干透，香味还比较大，鱼比较喜欢。

2、泡玉米粒：用清水把玉米泡上两天，玉米就会胀得很大，这样钓鱼时，小鱼吃不了，就会钓到大鱼。

3、煮玉米粒：把泡两天后的玉米粒放到大锅中，加水煮，别超过两个小时，煮熟，但不要煮烂，太烂了，钓鱼时就挂不住钩了。煮熟后控干水份备用。

4、买酒曲捣成粉：把买来的酒曲球，放在容器中用木锤捣成粉沫，或放在塑料袋中，用擀面杖擀成粉沫。

5、搅拌玉米粒：把酒曲粉沫加入到控干水份的玉米粒中，一个酒曲球捣成的粉大约拌二至三斤玉米粒，搅拌均匀后，让每一粒玉米都粘上酒曲粉。

6、放入玻璃瓶中密封：把搅拌好的玉米粒装入干净没水的玻璃瓶中，瓶口密封好，放在阴暗的地方让它发酵。

7、发酵成功：大约过半个月左右，玻璃瓶中的玉米粒就会变得湿润，瓶子上有时也会有水汽，味道酸甜，这时就发酵成功了，拿出来，可以去钓鱼了。钓鱼时，可以挂在鱼钩上，也可以往窝中撒几粒，鱼闻到香味，就会来上钩了。

（3）玉米怎样喂鸡效果最好

1、在鸡饲料中搭配玉米使用陈的玉米。这是因为玉米是一种二次成熟的作物。也就是说，新的已经脱粒的玉米可能尚未成熟，还需要一段时间才成熟，如果在这之前就把这种玉米用作饲料，那鸡群可能就会出现肠道问题。

2、如果只有刚上的新玉米，在这种情况下，养鸡户必须要保证新玉米已经放置了至少一个月以上，这样玉米才基本完成了二次成熟，被鸡肠道吸收的可能性就大大提升了。同时，养鸡户还需要在饲料中另外添加一些微生态饲料添加剂，以调节鸡群肠道菌群、提高对饲料的营养吸收能力。

3、霉菌毒素是鸡的万病之源，而陈玉米往往是霉菌毒素的携带者。所以，使用陈玉米做鸡饲料的养鸡户，一是要注意选择质量有保证的陈玉米，二是要注意在饲料中添加脱霉剂和提高免疫力的饲料添加剂。

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