如何做豆腐好吃简单又不辣 |
| 更新时间: 2021-05-05 00:00:15 |
1、将冬笋切成薄片状;木耳、菜椒切成三角状。 2、沟芡:将味精、盐、胡椒粉、白糖、淀粉沟对成芡汁。 3、猪肉切片加盐、料酒、淀粉、蛋清搅拌。 4、南豆腐切成三角块,放入8成热油中炸至金黄色取出待用。后将肉片放入先前的油里炸片刻即捞出。 5、锅上火入油,待油热时下肉片炒熟,加豆瓣酱、姜片、蒜片、木耳、冬笋、菜椒等炒出香味再加入老汤(家庭一般用清水)搅拌,下入豆腐及肉片及葱段,烧片刻入味后用水淀粉勾芡翻抄起锅。 关键词: 如何 豆腐 好吃 简单 |
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