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辣椒是多年生的植物吗

更新时间： 2023-10-20 22:03:19

(1)辣椒是多年生的植物吗

辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形、花单生，俯垂、花萼杯状，不显著五齿；花冠白色，裂片卵形、花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂、果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。

(2)饭店里可口的辣椒是怎么做的

自制辣椒酱做法：

食材：小红辣椒适量，盐适量，蒜适量，油适量。

做法：

1、小红辣椒洗净晾干；

2、将辣椒剁碎，或用料理机将辣椒打碎；

3、加盐、油拌匀，上屉蒸5分钟，盐和油均匀分布；

4、放入洗净的玻璃瓶中；

5、把瓶盖拧紧，放冰箱保存；

6、可根据个人口味加蒜蓉；

7、可在辣酱上面浇些热油，防止辣酱变质。

(3)辣椒是碱性食物吗

1、辣椒是碱性食物，辣椒具有开胃，促进食欲的作用，而且由于辣椒具有辛辣刺激性的味道，食用之后会促进血液循环，能够散寒解表。

2、碱性食物是指食物经燃烧后所得灰粉的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液。

关键词：辣椒多年生植物

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