陕北铁锅炖羊肉的做法 |
| 更新时间: 2020-09-16 00:00:00 |
主料:陕北山地羊肉。 辅料:大葱、干辣椒、生姜、花椒、地椒、香菜。 1、大葱洗净,一半切段、一半切丝,生姜洗净切片、香菜洗净切末; 2、羊肉切块,锅内倒入凉水,将羊肉放入锅中; 3、开火,待锅烧开后,用勺子将锅中的血沫及其他杂质滤出; 4、放入大葱、干辣椒、生姜、花椒、地椒,小火炖2小时,期间不时用勺子翻动,防止粘锅; 5、羊肉熟时,加香菜、葱丝,盛出即可。 关键词: 陕北 铁锅 羊肉 做法 |
陕北铁锅炖羊肉的做法相关经验
最热天气预报
更多>