素三鲜馅饺子怎么做 |
| 更新时间: 2021-05-12 06:13:51 |
1、先把芹菜洗净,放到热水焯一下,过凉水滤干水分,切成丁剁碎。 2、鸡蛋磕到碗里,搅打成蛋液。锅里放油,放入鸡蛋液炒熟炒碎。 3、木耳浸泡,洗净剁碎。 4、芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。 5、小西红柿洗净,切碎。 6、放到盆里。 7、放入葱、姜末,香油、盐、胡椒粉、味精调匀。 8、面粉加凉水和成面团,饧20分钟。 9、切成均匀大小得剂子,按扁擀成薄皮。 10、放入馅料,包起来即成饺子。 11、锅里放水烧开,放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下,以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水,(这个过程重复3次),看到饺子膨胀漂浮起来即可。 关键词: 饺子 怎么 |
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