腊鸡的做法有哪些 |
| 更新时间: 2020-10-28 00:00:00 |
1、鸡腿洗净,剪去肥油和多余的皮,沥干水分。 2、抹盐和花椒,放进盆里用重物压一天。 3、倒掉水分,放料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉揉匀,放冰箱腌两三天,期间翻两次身。 4、挂在阴凉通风处风干,八成干时收起。 5、洗净,隔水大火蒸30分钟,取出稍凉切块食用。 关键词: 做法 哪些 |
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