煮茶叶鸡蛋方法 |
| 更新时间: 2021-05-17 19:23:46 |
1、食材准备:鸡蛋30个、红茶叶少许、花椒2茶匙、桂皮一节、香叶2片、老姜、八角2个、老抽半碗、鸡精1茶匙、盐5茶匙、五香粉半茶匙 2、在煮锅中加入足量的水,放入红茶叶、花椒、八角、桂皮、姜片、香叶、五香粉、老抽和盐一起煮成茶叶卤汁。 3、煮开后保持微沸20分钟,随后改中火,把生鸡蛋送入煮卤汁的锅底,加锅盖煮 7-10分钟。 4、将煮好的熟蛋轻轻磕几下,再把鸡蛋外壳稍微弄碎,并再次投入茶叶卤汁中腌制1-2天即可。 关键词: 茶叶 鸡蛋 方法 |
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