宁晋饸饹面怎么做 |
| 更新时间: 2021-05-18 23:49:24 |
1、原料:莜麦面、蘸肉卤或炖菜或腌菜汤。莜面用开水和成稍硬的面团,晾凉,醒制15分钟。 2、分成合适大小的面团装入模具中,匀速的转动后面的手柄,面团就会从前端孔洞中挤出,成为饸饹面。 3、面团会从前端孔洞中挤出,成为饸饹面。 4、将挤出的饸饹面轻轻的盘在蒸屉中。 5、入沸水锅中蒸制约8~10分钟。 6、取出后晾凉。 7、用手将饸饹面撕开成条状,再截成适当的长短即可。 此时,热的莜面饸饹面可蘸肉卤或炖菜食用。亦可晾凉、撕开,或炒或拌皆可。 关键词: 怎么 |
宁晋饸饹面怎么做相关经验
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