尖椒皮蛋豆腐凉拌的做法 |
| 更新时间: 2020-11-19 00:00:00 |
1、皮蛋去壳切块,放盘子的外圈。 2、尖椒切丝,放盘子中间。 3、煮开半锅水,放入豆腐块,加入一匙盐煮几分钟,捞出。 4、将豆腐铺在尖椒丝上,用刀切成小块。 5、将青红椒粒切碎后,放入油锅内炒香,装入放了盐、醋、香油的碗里调成汁,淋在豆腐上即可食用。 尖椒,又名辣椒,是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用,干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。 关键词: 皮蛋 豆腐 凉拌 做法 |
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