酱爆螺丝的做法 |
| 更新时间: 2021-05-25 23:43:58 |
1、材料:螺丝500克、生姜1块、蒜头1个、青蒜适量、海鲜酱1大勺、蚝油1大勺、料酒适量、辣椒酱适量、鸡精适量、白糖适量。 2、螺丝用清水养一天,期间多清洗几遍并且换上清水,这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。 3、养好的螺丝剪去尾部,洗净加清水和几滴色拉油,再养半小时左右洗净沥干待用。 4、蒜头,生姜切碎。 5、油加热后煸香姜末,蒜片。 6、加入蚝油,海鲜酱煸炒几秒,喜欢吃辣的可以根据自己的爱好加点辣椒酱。 7、出酱香加入螺丝,料酒翻炒十几秒。 8、加入盐,鸡精,白糖调味,加点水。 9、烧开后撒点青蒜就可以。 关键词: 螺丝 做法 |
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