网红拔丝地瓜怎么做的 |
| 更新时间: 2021-05-28 10:36:31 |
1、准备两个地瓜,最好是黄心地瓜。准备好以后洗净、去皮,切成不规则小块后再次冲洗干净,沥干水分放入碗中备用。 2、锅中放油,多放一些,大火烧热,再转成小火,将沥干水分的地瓜块放入锅中炸,将地瓜中的水分炸出去,用筷子搅动几次,避免粘在一起,炸好后一块一块夹出来。 3、炸好的地瓜放在盘子里控油,或者直接用吸油纸将多余的油脂吸掉,避免油腻腻的感觉。 4、锅中稍微留一点油,将糖放入锅中,炒至糖色,开小火,用铲子搅动糖,煮化后会呈透明状大气泡,继续小火翻炒,直到最后糖色变成焦糖色的小泡泡。 5、将吸去油脂的地瓜倒入糖色中,来回翻炒,使每块地瓜都粘满糖,倒入盘中,摆出好看的形状。 6、取一个小碗,在碗中倒入一些凉白开,加一块地瓜、占一沾水,软软糯糯的、超级甜,辛苦做了半天就为了这一刻。 关键词: 拔丝 地瓜 怎么 |
网红拔丝地瓜怎么做的相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>