土豆粉丝炖羊肉教程 |
| 更新时间: 2021-06-04 09:07:42 |
1、原材料:土豆250克、羊肉250克、酸菜50克。 2、调味料:酱油20克、葱花、姜丝、蒜片各5克、八角5个、植物油、料酒、盐、面酱各适量 海椒50克 花椒10克。 3、羊肉洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水锅中焯一下,捞出沥水; 4、土豆削皮,洗净,切成滚刀块; 5、锅置火上,加入植物油烧热,下入土豆块炸透,呈金黄色时捞出,沥油; 6、锅置火上,加入羊肉块和酸菜及所有调味料,大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸,再倒入沙锅里,用小火炖至熟烂即成。 关键词: 土豆 粉丝 羊肉 教程 |
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