酸豇豆的腌制是怎样做的 |
| 更新时间: 2021-06-11 19:54:12 |
1、腌制酸豇豆的豆角一定要选择嫩豆角,而且不能有虫眼和病害,还要把他的口口味全部去掉。准备一个干净的盆儿,放入适量食用盐,然后倒入开水,制成盐水备用。 2、把准备好的豆角用棉线扎成小捆,每一款大约是一次的食用量就可以。把捆好的豆角依次放入到处理干净的酸菜坛子中,码放整齐,然后用力按压。 3、把准备好的,青辣椒掰成小块儿以后也放在酸菜坛子中,然后把准备好的盐水倒入到坛子中,一定要让盐水淹没坛子中的豆角,在最上层放一根筷子把豆角压住,防止豆角从水中浮起。 4、盖上坛子的那个,然后在把外面的大盖子盖好,沿着坛子边倒入清水,起到密封的作用,最后把坛子放在阴凉通风的地方进行腌制。 5、3到5天以后,坛子中的豆角就能发酵完成,打开坛子,会闻到一股浓郁的酸香味,而且豆角已经变成了深绿色,这时自制的酸豆角也就腌好可以取出食用了。 关键词: 豇豆 腌制 怎样 |
酸豇豆的腌制是怎样做的相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>