叉烧鸭腿如何做 |
| 更新时间: 2021-03-02 18:07:19 |
1、原料:鸭腿2个;调料:叉烧酱4汤匙(60ml)、盐1茶匙(5克)、白酒1汤匙(15ml)、黑胡椒粉半茶匙(3克)、姜片、蒜片、蜂蜜1汤匙(15ml)。 2、鸭腿洗净后撒上盐、白酒、黑胡椒粉,再加入姜片、蒜片揉匀腌两个小时后擦去表面水分,刷上两勺叉烧酱。 3、鸭腿放在阴凉通风的地方48小时。鸭腿表面再刷上叉烧酱,170℃上下火烤二十分钟后,取出后表面刷上蜂蜜再烤五分钟。 关键词: 如何 |
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