做鸡蛋饼的做法简单好吃 |
| 更新时间: 2021-05-30 11:52:56 |
1、将蛋黄和蛋清分别放入两个不同的锅中,分别加入25克糖。 2、用电动打蛋器打蛋黄(打蛋前,可以将糖和蛋黄搅拌一下,防止溅到蛋黄上)。事实证明,深杯可以减少飞溅,例如大量的杯子)。如果蛋黄稍大一点,大约要2分钟。 3、先清洗打浆头,然后擦干。然后将蛋清打至难以起泡(同时将蛋清和糖混合,防止溅起,这样麻烦就可以忽略不计了)。 4、将蛋清和蛋黄混合,切匀,以防消泡。 5、最后,加入低筋面粉拌匀。 6、最后一步,把拌匀的面糊倒入裱花袋中,前头剪一个小口,在烤盘上(垫烤盘纸)挤出一个一个小圆饼,然后放入预热160度的烤箱中烤15分钟拿出即可! 关键词: 鸡蛋 做法 简单 好吃 |
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