天气预报15天查询> 美食> 炸酥肉怎么做酥脆好吃

炸酥肉怎么做酥脆好吃

更新时间: 2021-05-18 06:08:07     

1、主料:猪肉500克。

2、调料:花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。

3、猪肉去皮,切成差不多大小的薄肉片。

4、切好的肉片放到大碗里,切几片老姜进去,加适量盐。

5、加一点点生抽,要加老抽的话,也只要一点点,增加鲜味,放一点点白糖。

6、加少许白胡椒粉,拌匀腌制一会儿。

7、再打入两个鸡蛋,拌匀蛋液,加入生粉或玉米淀粉100克左右。

8、把肉用筷子隔开碗底部的糊不会马上恢复,看着可能肉片表面有些地方没啥面糊糊的样子,没关系的,下锅炸之后,表面是均匀的挂糊的,你之前拌的时候记得要多拌一会。

9、加适量油烧热,取挂糊了肉片,入锅,可以分次炸一批批来。

10、第一轮炸的时候,不要炸的太老。

11、入锅大火复炸一次,这一次炸到表面金黄酥脆。

关键词: 怎么 酥脆 好吃

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-3340714/ | 耗时:0.9578 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=3340714 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=3340714 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=3340714 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1109238,1103642,1122809,1103164,1103232,1102684,1106884,1101739,1082477,1100424,1106322,1092646,1108598,1101289,1096661,1112558,1093797,1115237,1046230,1116442,1113035,1107669,1063499,1118497,1091409,1090897,1092680,1081402,1120155,1106707) ORDER BY field (ArticleID,1109238,1103642,1122809,1103164,1103232,1102684,1106884,1101739,1082477,1100424,1106322,1092646,1108598,1101289,1096661,1112558,1093797,1115237,1046230,1116442,1113035,1107669,1063499,1118497,1091409,1090897,1092680,1081402,1120155,1106707)