谁能教我做脆皮四季豆 |
| 更新时间: 2020-09-17 00:00:00 |
主料:四季豆300g,小麦面粉50g,鸡蛋一个。 辅料:花椒,辣椒,葱,姜,蒜,盐,糖,十三香鸡精,味精,色拉油,水。 做法: 鸡蛋打散,加面粉和少许水调成糊状。把四季豆挂上糊下入油锅炸至变色捞出。想口感更加酥脆,等稍微放凉后再炸一次。锅内留底油,稍热时放入花椒辣椒葱姜蒜,小火炒出香味,放炸好的四季豆翻炒。依自己口味放入盐糖等各种调味料,翻炒均匀即可出锅。 关键词: 四季豆 |
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