如何做厦门正宗醋肉 |
| 更新时间: 2020-09-16 00:00:00 |
主料:猪肉一斤 辅料:地瓜粉适量、料酒四克、盐适量、生抽适量、鸡精三克、醋适量、鸡蛋两个。 步骤 1、猪肉洗净切成薄片放入盘中; 2、加入醋、蛋清、料酒、盐、生抽、糖搅拌均匀后腌制三十分钟; 3、放入地瓜粉,使每片肉片沾满地瓜粉; 4、热锅倒油,油温九成热炸制金黄; 5、放入盘中。 关键词: 如何 厦门 正宗 |
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