怎么样可以去除干贝的腥味 |
| 更新时间: 2020-10-05 00:00:00 |
去除干贝腥味步骤: 1、用清水将干贝浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软。 2、用手轻轻地将干贝洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋,一定要洗干净,注意泥沙。 3、将洗净的干贝放入一个大瓷碗中,加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水,水量以稍没过干贝为宜。 4、蒸锅加水烧开,然后将碗放入,大火蒸30分钟即可。 5、涨发后的汤汁建议保留,可以做烧菜的汤汁,味道非常鲜美。 关键词: 怎么样 可以 去除 干贝 腥味 |
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