天津捞面如何打卤 |
| 更新时间: 2020-09-23 00:00:00 |
做法: 1、锅内放油,油热了放葱姜末炝锅,放肉片煸炒,放料酒、酱油和八角; 2、肉熟后加入控干水份的三种干货和其他辅料,炒均 ; 3、放入水,大火烧开卤子,小火继续熬制二十分钟以上 ; 4、直至出香味后,加盐,浇入水淀粉; 5、将鸡蛋打散,浇入锅中,成鸡蛋花儿,关火即可。 关键词: 天津 如何 |
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