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谁知道湖南特产红薯糍粑怎么做

更新时间： 2020-09-17 00:00:00

方法：1、把糯米洗了，放入一个密封性较好的，但是也不会使糯米倒出来的器具，使里面的水流干净。

2、把糯米放入特别制作的木桶里，然后把木桶放在大锅上，最后把木桶盖住。

3、用火把糯米烤熟，最好木材火，那样的糯米饭会更香

4、把熟了的糯米饭放入石磨里。

5、然后用人工或者机器把糯米搞碎，就像米饭被手指挤压后的样子。

6、最后让人工把圆形的糯米，压成糍粑。

7、之后把糍粑中心，印上红色的花朵。

8、把糍粑晾干就行了。

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