上汤苋菜的做法 |
| 更新时间: 2020-09-16 00:00:00 |
主料:苋菜400克。 辅料:火腿10克、海鲜菇20克、蒜子5克、高汤150克、皮蛋1个、猪油10克、盐5克。 步骤:1、 苋菜洗净去根,火腿切粒,蒜子去皮切粒待用; 2、 皮蛋切粒,海鲜菇切小段待用; 3、 坐锅起油,猪油融化,转中火; 4、 六成热时下蒜子、火腿、海鲜菇煸炒出香; 5、 下苋菜,翻炒1分钟; 6、 下高汤,大火煮开后转中火,下皮蛋粒,煮3分钟,下盐,煮1分钟起锅即可。 关键词: 苋菜 做法 |
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