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草菇烧豆腐如何做

更新时间: 2021-02-20 13:08:36     

1、毛豆腐200克、草菇100克、蚝油15毫升、食盐2克、姜3片、柿子椒适量。

2、豆腐切片;青椒、小红辣椒切片;草菇洗净切片。

3、煎锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄。

4、炒锅中倒油烧热,放入草菇炒香,放入豆腐片翻拌均匀。

5、加入耗油和适量清水,炒匀后转小火,烧约5分钟至入味。

6、最后放入青椒和小红辣椒,翻炒几下,加盐调味即可。

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