做小蛋糕简单的方法 |
| 更新时间: 2020-11-01 00:00:00 |
1、蛋黄4个加糖20g打匀,再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止,加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀。 2、低粉85g筛入蛋黄液中,筛前记得把沙拉油和牛奶搅匀(以免在之间若放置一段时间使得沙拉油和牛奶分离),然後立刻筛入面粉拌匀 3、蛋白4个加塔塔粉1/4小匙打粗泡,加入糖50g,打至硬性发泡 4、取1/3蛋白与蛋黄糊拌匀,将拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀 5、烤箱预热。 6、将拌好的蛋糊倒入小模具中,烘烤后就好了。 关键词: 蛋糕 简单 方法 |
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