如何做百香果酱 |
| 更新时间: 2021-04-27 10:04:14 |
1、原料:百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁。 2、准备一只干净的搪瓷锅。 3、用锋利的小刀切开百香果的顶部,不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了,用小勺子将百香果果液全部舀至锅中。 4、在锅中加入细砂糖和柠檬汁,腌渍1-2个小时。 5、开始用中火熬煮果酱,煮开后转小火慢熬,加入麦芽糖,边熬边用木铲不停搅拌。 6、熬到没有泡沫,果酱变的浓稠通透即可。 7、密封罐洗净后用开水烫过,晾干后装入冷却的百香果酱,冷藏保存。 关键词: 如何 果酱 |
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