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请问可以用羊肉汤来做鱼吗

更新时间: 2020-10-14 00:00:00     

羊肉汤是可以用来做鱼的,使用羊肉汤来做鱼非常有营养,蛋白质和钙质都很丰富,具体制作方法如下:

1、羊排洗净,放入冷水锅中慢慢煮开;

2、沸腾后撇去大部分血污浮沫,捞出羊肉用温水再冲洗沥干备用;

3、鲫鱼洗净和姜片一起在油锅中双面煎一下;

4、煎过鱼的油可以再把煮过的羊肉也略煎一下;

5、在砂锅里依次放入羊肉和煎过的鲫鱼,加入姜片、料酒和足量的水;

6、大火转小火熬制2个小时,起锅前撒一把香菜提鲜,鲜鱼羊肉汤即可完成。

关键词: 请问 可以 肉汤

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