猪核桃肉又叫什么肉 |
| 更新时间: 2020-11-03 00:00:00 |
猪核桃肉又叫猪头肉。核桃肉位于猪头部位。指的是猪脑袋夹缝中的嫩肉。猪核桃肉多是瘦肉,市场上卖的猪核桃肉经常会连着猪眼,可以明显分辨出它是猪头部分的肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。 关键词: 核桃肉 什么 |
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