竹笋焖五花肉做法 |
| 更新时间: 2021-02-14 22:50:27 |
1、主料:五花肉350g,笋干100g。 2、配料:油适量 ,八角1个,香叶2片,干辣椒1个,老抽适量,生抽适量,冰糖适量,葱花适量。 3、将干笋干提前浸泡30分钟后,在锅里煮30-60分钟,洗净沥干水份。 4、将笋干,五花肉切片,大蒜切段。 5、热油锅,把五花肉下油锅煎香两面,逼出一些油份。 6、然后加入香叶,八角和干辣椒。 7、加老抽,生抽,冰糖等炒匀,加入适量的水煮开。 8、小火焖约一个小时,收干汤汁,最后撒点葱花即可。 关键词: 竹笋 五花肉 做法 |
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