牛腩最正宗的做法 |
| 更新时间: 2020-11-04 00:00:00 |
1、先把牛腩洗干净控干水份,再切成大小差不多的块。再控干水份。 2、准备好配料,把生姜和大蒜籽都去皮,取出二粒八角和十料花椒,因为牛腩需要放一些配料才能压得住它的腥骚味。 3、锅烧七成热放适量花生油,先下配料小火煸出香味, 4、再把牛腩倒下去,转大火翻炒至牛腩变成白色。 5、再把牛腩都铲进高压锅里,盖盖子,中火焖干水份,一般是二十分钟就差不多了。 6、时间到了不要急着打开锅盖,等锅里的水蒸气出完了再倒进碗里,上桌开吃了。味道很不错。 关键词: 正宗 做法 |
牛腩最正宗的做法相关经验
最热天气预报
更多>