怎样做饼干既简单又好吃谢谢 |
| 更新时间: 2020-10-05 00:00:00 |
饼干的制作方法: 主料:鸡蛋若干个; 辅料:黄油100克,低筋面粉100克,玉米淀粉100克,糖粉30克,盐2克。 制作方法: 1、煮熟的鸡蛋取出放在冷水里浸泡一下再取出蛋黄,,再用筛子压成细腻的蛋黄茸备用; 2、准备其他食材,黄油100克,低筋面粉100克,玉米淀粉100克,糖粉30克,盐2克; 3、黄油软化,加入糖粉和盐,手动打至蓬松; 4、然后筛入蛋黄茸,用筷子按顺时针方向轻轻搅拌均匀; 5、低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀后倒入黄油糊中,也按顺时方向搅拌均匀; 6、然后揉成一个面团,放入保鲜袋,存在冰箱的冷藏室,冷藏1小时。把冷藏的面团揪成一个个小面团,揉圆并压扁,然后用大拇指按压一下,按这种方式做好一盘; 7、送入烤箱,上火160度,下火170度,20分钟即可。 关键词: 怎样 饼干 简单 好吃 谢谢 |
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