大米如何快速发酵 |
| 更新时间: 2020-10-02 00:00:00 |
大米快速发酵的方法如下: 1、将大米浸泡一夜,再用豆浆机将其打碎成米浆; 2、将米浆分三份,一份放入盆里,加酵母粉使其发酵。一份放入微波炉加热1分钟; 3、将前两份与剩下的那份生米浆混合,加入白糖后一起搅拌均匀; 4、米浆快发酵后把磨好的豆浆滤去部分水,然后加入干酵母菌; 5、加入适当的盐和白糖,在25摄氏度左右时约4个小时就会发酵。 关键词: 大米 如何 快速 发酵 |
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