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长期吃浸出油有哪些危害

更新时间: 2020-11-17 00:00:00     

长期吃浸出油没有危害,浸出工艺做的食用油对人体没有害,只要达到国家标准的食用油,就是对人体无害的。浸出法是采用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取;经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成。特点是出油率高、生产成本低。这也是大豆色拉油的价格要低于压榨油的原因之一。浸出过程中,食用油中的残留不可避免,国家标准规定,即使合格的浸出大豆油每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。达不到一级、二级压榨标准的花生油,加上部分通过浸出后再精炼的油,使其达到原标准一、二级或新标准浸出油三、四级,由于经过多道化学处理,油脂中的部分天然成分被破坏,且有溶剂残留。

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