卤肉怎样保存 |
| 更新时间: 2020-10-20 00:00:00 |
卤肉保存方法: 1、真空包装,隔绝气体,可适当延长期限;真空包装后再经微波杀菌,这能存放很长时间。不妨把卤肉装在保鲜袋里扎紧,放冰箱冷藏室。 2、把卤肉泡在卤水中,也能延长卤肉的保存期限;但是这就面临着一个卤水的保存问题了。保存卤水,不能用铁通和木器,应该用土陶盛装,因为陶器本身较厚,可避免外界热量的影响,铁器容易生锈,木器容易有异味。 关键词: 怎样 保存 |
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