粽子的样子有多少种 |
| 更新时间： 2020-10-23 00:00:00 |
粽子的样子有3种。 粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。 粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。 粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。 粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。 古时候在北方称为“角黍”，北方产黍，用黍米做粽，角状，称“角黍”。 由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。 民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。 粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。 关键词： 粽子 样子 多少 |
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