如何制作香辣凉面 |
| 更新时间: 2021-02-08 23:49:15 |
1、食材:挂面 400克、龙须菜 100克、黄瓜 100克、陈醋 适量、生抽 适量、白糖 20克、盐 30克、麻辣花生 适量、大蒜 适量。 2、备好食材:挂面,黄瓜,龙须菜;龙须菜可提前焯熟; 3、黄瓜洗净,刨成黄瓜丝; 4、煮锅倒入清水烧开,放入挂面煮至8-9分熟; 5、将挂面捞出,迅速拌入花生油,搅拌均匀,晾凉; 6、将面条同黄瓜丝、龙须菜混合,搅拌均匀; 7、调入铺料:生抽、陈醋、白糖、盐、姜末、蒜末、时蔬伴酱、小米粒碎、油泼辣子,花椒油,香油; 8、调入麻辣花生,搅拌均匀 9、香辣凉面做好啦。 关键词: 如何 制作 凉面 |
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