天气预报15天查询> 其他> 学做蛋糕首先要学什么

学做蛋糕首先要学什么

更新时间: 2020-10-08 00:00:00     

学做蛋糕首先要学做蛋糕胚。做法如下:

1、配料准备:鸡蛋5个,低筋面粉85克,色拉油40克,鲜牛奶40克,细砂糖60克,细砂糖30克,柠檬汁几滴。

2、蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水。

3、在蛋白中加入几滴柠檬汁,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入细砂糖20克,继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入20克糖。再继续搅打,加入剩下的糖。

4、把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散即可。

5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

6、盛三分之一蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

7、将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平。放进预热好的烤箱,170度,约40个分钟即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后,脱模,

关键词: 蛋糕 首先 什么

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-2689361/ | 耗时:0.9931 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=2689361 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=2689361 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=2689361 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1065697,1079043,1066018,1073732,1063315,1078194,1085390,1072314,1081801,1077826,1074276,1080695,1067915,1067487,1070270,1060875,1062320,1068644,1074630,1083419,1122952,1076537,1012594,1066324,1064601,1075606,1051847,1069027,1126628,1071645) ORDER BY field (ArticleID,1065697,1079043,1066018,1073732,1063315,1078194,1085390,1072314,1081801,1077826,1074276,1080695,1067915,1067487,1070270,1060875,1062320,1068644,1074630,1083419,1122952,1076537,1012594,1066324,1064601,1075606,1051847,1069027,1126628,1071645)