请问烧茶叶蛋是用红茶还是绿茶啊 |
| 更新时间: 2020-09-15 00:00:00 |
红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四逸,色泽均匀,卖相极佳,一般的绿茶煮出来的茶叶蛋略有苦味,茶叶碱与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃产生一定刺激,对感冒发热和有肠胃疾病的人更为不利,而用红茶煮出来的鸡蛋不仅色泽鲜艳,而且香而不涩,因此做茶叶蛋选择原料时最好用红茶。 关键词: 请问 茶叶蛋 红茶 还是 绿茶 |
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