龙利鱼疙瘩汤怎么做好吃 |
| 更新时间: 2021-04-11 10:44:47 |
1、番茄龙利鱼疙瘩汤的用料:龙利鱼一条、番茄一个、金针菇一把、豆腐一块、面疙瘩、生姜、蒜、料酒、白胡椒、生抽各适量。 2、龙利鱼切小块,加姜,生抽,料酒和白胡椒腌制10-20分钟; 3、番茄洗干净,切小块; 4、金针菇的炳切掉,水洗干净,撕成绺; 5、豆腐洗净切块;蒜切成片;姜切成段;面疙瘩拿出来洗洗。 6、锅里烧开水,把龙利鱼放入开水中煮1min捞出。 7、锅中倒油,加入蒜,姜和花椒,加入西红柿丁炒软; 8、加入开水,先下面疙瘩和金针菇,煮8-10分钟,小心看着,不要糊锅; 9、加入龙利鱼块和豆腐块,煮5-8分钟; 10、根据口味加适量糖,盐、白胡椒、最后加入小半碗水和淀粉混合成水淀粉。 11、然后倒入锅中大火煮开,收汁浓稠,就可以出锅了。 关键词: 疙瘩 怎么 好吃 |
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