荷包蛋怎样才能煎得外焦里嫩 |
| 更新时间: 2020-08-16 00:00:00 |
有以下几种技巧: 1、在蛋黄即将凝固时浇一点冷开水,煎出的蛋又黄又嫩; 2、在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,控制火候使鸡蛋慢慢变熟; 3、在热油中洒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,外焦里嫩; 4、想煎出漂亮大荷包蛋,可以利用洋葱圈,把蛋打入洋葱圈中。 关键词: 荷包蛋 怎样 才能 |
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