为何北方人爱吃咸 |
| 更新时间: 2020-09-23 00:00:00 |
这是地理气候条件造成的,在过去,北方冬季吃不到新鲜蔬菜,想吃菜就需要把菜用盐腌制,腌菜时如果盐放少了,菜就会腐烂、发霉,所以北方人民只好在腌制的菜里多放些盐。以前在北方,天寒地冻的,条件有限,在冬天只好吃腌制过的菜,久而久之,口味自然而然就变重了。 关键词: 为何 北方 |
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