猪肉和牛肉可以混合做饺子馅吗 |
| 更新时间: 2020-10-04 00:00:00 |
可以做青萝卜牛肉猪肉馅水饺,做法如下: 材料:五花肉120克、牛肉150g、青萝卜1颗、葱适量、姜适量、五香粉适量。 步骤: 1、猪肉馅剁碎和牛肉馅充分混合,加入盐,料酒,盐,老抽,五香粉拌匀; 2、葱、姜切末,放入拌匀; 3、拌好的纯肉馅,腌制片刻; 4、青萝卜擦成丝,再剁碎; 5、与肉馅混合,一个方向搅打; 6、拌匀后,加入适量生抽提味; 7、面提前半小时和好; 8、开始包饺子,面团切成小剂子; 9、压扁剂子,擀成饺子皮,包好; 10、煮饺子。点三次水,第一次点水盖上锅盖,后两次半掩锅盖; 11、煮好之后出锅即可。 关键词: 猪肉 牛肉 可以 混合 饺子 |
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